Archivo de la categoría: La huerta día a día

Para ponerte al día sobre los avatares de la huerta

Empezamos con las labores en el invernadero

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Como veis, este año ha caido una buena nevada, así que aprovechando que dentro del invernadero no está nevado, hemos comenzado a preparar la tierra, para dar forma a los futuros bancales y poder empezar a cultivarlos lo antes posible.

Para este segundo año con El Puchero en marcha, decidimos organizar el invernadero con bancales con el fin de mejorar la fertilidad del suelo y facilitarnos el trabajo, reduciendo el laboreo, el desherbado y el consumo de energía.

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El otoño avanza inexorable…

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El otoño avanza inexorable.

Poco a poco, las huertas se van adormeciendo.

Las matas de pimiento, tomate y calabacín ya caducaron ante varias impenitentes heladas.

Los alubiares, el cebollar y el calabazar ya están recogidos, tras una larga campaña de otoño y recolección. Aún falta por recoger una parte del patatal.

Una alfombra de berrillos va cubriendo las huertas como una manta que las protegerá de los hielos que vienen.

Las lluvias empapan y enfrían el terreno, haciendo imposible su cultivo hasta la próxima campaña.

Sólo persisten ya las hivernantes coles, los irreductibles puerros, las sufridas zanahorias y las agradecidas remolachas. Las acelgas también tienen su aguante. Las escarolas están pidiendo clemencia para que las saquemos ya del huerto y las lechugas, como el viejo dicho popular, ya dijeron “adiós que es tarde”.

Pero, afortunadamente, las trojes están llenas de alubias, patatas, calabazas, ajos y cebollas, que nos proporcionarán, un año más, el alimento vital que nos tiene que hacer más fuertes, lucid@s y amables.

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Además contamos con el invernadero, que aún nos regalará alguna lechuga si no viene muy malo y nos permitirá recibir antes los frutos de 2015.

Arriba, alumbrando los desvanes, descansan los tomates de colgar que alegrarán nuestros desayunos, y los pimienticos rojos para aderezar los pucheros. En la alacena, esperan las conservas que nos recuerdan que hubo verano.

Los hortelanos se dedican ahora a recoger las varas de las alubias para guardarlas y conservarlas hasta dentro de unos meses, continuar la construcción del almacén, recolectar lo que llena las cestas de cada semana, atender a las dos compañeras de trabajo, Siria y Blanca, y escribir alguna que otra letrilla en el blog.

Algunas otras tareas cotidianas; alimentar las lombrices, las gallinas, limpiar el pajar, desbrozar las nuevas huertas, planificar la próxima campaña, afinar en la doma…

Así vamos recorriendo los ciclos de los astros y las estaciones, hasta que dentro de no mucho el sol pueda con la noche una vez más y los días recuperen, gota a gota, los minutos que perdieron. Otra vez los ajos, las habas, las nieves y las flores. Nuevos planes llenaran el horizonte, nuevas ideas para mejorar lo mejorable, para hacer más grande la colaboración, el intercambio y las amistades. Seguiremos avanzando por los caminos de la soberanía alimentaria y el amor por la tierra que entre tod@s vamos descubriendo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Graves daños causados por las vacas

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Estos días hemos tenido un disgusto en una de las huertas de invierno y es que ha entrado una vaca y se ha comido todas las coles que teníamos cultivadas en esa huerta, como podeis ver en las fotos, se ven las huellas. Nos han comido unas 230 coles de distintos tipos.

Afortunadamente, tenemos una huerta de invierno en otro lugar y esperamos poder abastecer con las coles de esta huerta. No obstante, estamos en contacto con el ganadero para ver si se hace cargo del daño ocasionado, y si fuera necesario, poder abastecernos de otro productor/a.

Por otra parte, queremos intentar cubrir estas pérdidas con nuevas siembras, a pesar de que a estas alturas de la temporada es difícil que puedan proliferar.

De todas formas, en cuanto tengamos novedades respecto al ganadero os iremos informando.

Os acercamos un poquito más al origen de las cestas

Siempre me olvido de llevar la cámara de fotos a la huerta. Hoy por fin lo he conseguido y he hecho algunas fotillos para que veais cómo están las tierras.

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En el centro remolachas y a los lados cebolletas, luego le siguen las guindillas.

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Aquí están vuestras remolachas, estas dos ya están gorditas para coger, así que las veréis en el próximo reparto por alguna de vuestras cestas.

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A la izquierda, de mata alta judía verde cornicabra y a la derecha de mata baja judía verde de cuarenta días, las pequeñas redonditas que ya habéis probado. Las cornicabras están creciendo ya.

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¡Calabazas! ya van creciendo, que ilusión

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Abajo el calabacín y arriba una foto de la huerta donde se puede ver más en conjunto, con las calabazas, calabacines, pimientos, tomates, alubias, etc.

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La huerta de invierno, con las cebollas horcales, las coles de distintos tipos, acelgas y puerros.

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Los judiones y a la derecha alubias amarillitas mantecosas! Los judiones ya están echando vainas.

No he hecho foto de todo porque las tierras están en distintos sitios, queda pendiente para la próxima.

¡Un abrazo!

Ya estamos en julio

Parece mentira pero nos hemos metido de lleno en el verano (por llamarlo de alguna manera). Afortunadamente, los cultivos van saliendo adelante a pesar de ciertas dificultades. Lo importante es que vamos cumpliendo el calendario de tareas.

A día de hoy están sembradas todas las huertas de alubia, las de con vara y las de sin vara. Debido al exceso de humedad y las frecuentes lluvias, aún hay una parcela de alubia roja con las varas sin poner (y la hierba sin quitar). Esperemos poder terminar esta semana, porque las pobres están deseando agarrarse en algún lado.

La huerta de verano (tomates, pimientos, judía verde, lechugas…) avanza a pesar de las bajas temperaturas de principios de junio. Se observan algunos brotes de mildiu en los tomates, pero estamos al quite con los preparados de cola de caballo.

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Por otra parte, hay cultivos que ya están dando fruto: Guisantes, habas, espinacas, rabanitos, lechugas, perejil, rúcula… Lo más tempranero, más o menos según lo esperado. En julio se sumarán calabacines, cebolletas y judía verde.

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Una nota negativa se refiere al campo de ajos. Resulta que unido a las lluvias, ha pasado demasiada agua por las acequias y se ha anegado una parte de la plantación. Debido a ello esperamos cierta merma en la cosecha ya que justamente en estas fechas el ajo  necesita un terreno más seco.

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Las foticos de esta entrada tienen ya casi dos semanas por lo que las huertas están ya más evolucionadas. Un día de estos colgamos fotos más actuales.