Acuerda un producto

Consiste en establecer un compromiso mutuo para abastecerte del producto que decidas durante todo el año. Puedes ponerte en contacto con nosotr@s para encargar tu producción.

Recepción de los pedidos: Directamente en Villasur de Herreros o en Burgos los días de reparto (previsiblemente los martes).

Los productos que puedes reservar y que se adaptan a este sistema son:

Alubia canela:  darán a tus guisos un caldo consistente y al comerla notarás que es agradable y mantecosa. Cada año reservamos las semillas para la siguiente cosecha.

canela recortada

Alubia roja: conocida comúnmente como alubia roja de Ibeas, pero esta que te mostramos procede directamente de las huertas de Villasur, lugar de donde también es originaria.  Es la alubia que da color y sabor a las famosas ollas podridas. Es muy suave y da un espesor y un gusto especial al potaje. Conservamos las semillas que nos han legado nuestros mayores desde hace nueve años.

Alubia roja

Cebolla horcal: tenemos la suerte de encontrarnos en una zona donde las cebollas que cosechamos son excelentes, destacando por su gran tamaño.

cebollas recortada

Ajo blanco castellano: los ajos que cosechamos nos dan un sabor más concentrado y mejor aroma, además de conservar todas sus propiedades, que tanto benefician nuestra salud.

ajos

Patatas: con gran diferencia de calidad y sabor y al cortarlas las notarás más compactas.

Consulta aquí los PRECIOS Y FORMATOS

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¡¡Los ajos ya están en marcha!!

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Esta es una de las huertas que hemos recuperado este invierno, tras varios años en desuso. En ella pretendemos realizar una rotación de cultivos de invierno con ajos, habas, coles y abono verde.

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Acurrucados bajo la nieve y la tierra, nos esperan hasta que los recojamos sobre finales de julio.

ALIMENTOS QUE TE CONECTAN A LA TIERRA